銅の板を叩いて作った鍋というかフライパンです。
車のレストアの会社「永遠ボディ」の社長が銅の特性を勉強するために作ってみたものだそうです。
取っ手がアルミです。
これは出来立ての使ってない状態ですが、使うとどんどんいい感じになってきます。
熱伝導率がいいらしく、何かと美味しく焼けます。
目玉焼きやステーキがかなり違います。
一生ものですね。
